«Яичный чай» и «чайное молоко»

Одним из японских «секретов» долголетия является зеленый чай — удивительный напиток, обладающий многими полезными свойствами.

Готовят его так же, как и черный. Пьют чай только после первых двух заливок горячей воды в заварочный чайник.

В Японии есть неписанный закон, который знают все: в день нужно выпить 10 чашек зеленого чая без сахара (чайная чашка равна нашей кофейной).

Люди, выпивающие вдень 10 и более чашек зеленого чая, живут на 5-7 лет дольше тех, кто выпивает вдень 3 чашки; они менее подвержены онкозаболеваниям.

Первое свойство зеленого чая — это предупреждение раковых заболеваний. Заменить 10 чашек чая может сухой порошок. Для этого 1 ст.л. сухого чая надо истолочь в порошок и принимать в течение дня.

Полифенолы зеленого чая заметно ускоряют разложение в крови холестерина и жиров. Это поддерживает эластичность сосудистой системы, предотвращает ожирение печени, замедляет общее старение организма. Для лечения сосудов применяется японский «яичный чай», который готовят так: 2 сырых желтка тщательно размешать и влить в чашку, где находится 3-5 г порошка зеленого чая, все перемешать и выпить— раз вдень.

Зеленый чай служит отличным регулятором избыточного веса, так как содержащийся в нем специфический кофеин ускоряет переработку «ненужных» жиров.

Зеленый чай эффективен для снижения повышенного давления, вымывания солей из организма. В Японии употребляют «чайное молоко», которое не только снижает давление, но и предотвращает появление катаракты.

0,5ст. молока нагреть до 36 град, и тщательно перемешать с 1 ст. л. толченого зеленого чая, затем добавить 0,5ст. холодного молока. Пить по стакану один раз вдень.

Для предупреждения кариеса рекомендуется чистить зубы гущей зеленого чая. Особенно этот метод эффективен д л я д етей, так как в гуще содержится много фтора и бактерицидных веществ.

Зеленый чай избавит вас и от тягостного похмелья, нужно только выпить несколько чашечек крепкого напитка.

Он способствует повышению потенции. Для этого готовят настойку из листьев зеленого чая на спирту. Пьют по 1 -2 рюмочки вдень.

ДЕЛЮКИНА,