6.6. Кальций и фосфор

Кальций и фосфор находятся в крови во взаимосвязанном положении, когда уровень одного повышается, содержание другого снижается, и наоборот. При нормальной работе почек между содержанием кальция и фосфора сохраняется равновесие.

Пациентам на гемодиализе необходимо ограничить продукты, содержащие много фосфора. К ним относятся молоко и молочные продукты, рыба, мясо, орехи, бобовые, зерновые. В молоке и сыре большое количество кальция и фосфора, но фосфор из них всасывается хорошо, а кальций очень плохо. Поэтому употребление этих продуктов надо свести к минимуму. Однако, современные диализаторы позволяют контролировать уровень фосфора в крови, и строгих ограничений в диете может не потребоваться, но включать в диету продукты с высоким содержанием фосфора можно только с разрешения врача!

Для устранения опасностей, связанных с низким уровнем кальция в крови (судороги, нарушение работы сердца), врач может рекомендовать ребенку лекарственные препараты, содержащие кальций. Препараты кальция также способствуют связыванию фосфора в кишечнике, способствуя снижению их содержания в крови.

Источником кальция, наряду с лекарственными средствами, может служить яичная скорлупа, содержащая карбонат кальция. Рецепт приготовления порошка из скорлупы прост. Свежие куриные яйца отварить вкрутую, снять скорлупу и удалить выстилающую пленку. Подсушить скорлупу в проветриваемом месте в течение нескольких часов, измельчить в фарфоровой ступке до состояния пудры. Перед приемом порошка добавить несколько капель лимонного сока. Ребенку необходимо 2 грамма яичной скорлупы в сутки.