5.0. Различия в клеточной архитектуре

Клетки по своим размерам различаются не столь значитель­но. Бактерия средней величины диаметром 1—4 мк вполне сравнима с почти шарообразной паренхимной клеткой диамет­ром 15—70 мк (из таких клеток состоит большинство расти­тельных тканей).

Животные клетки, не содержащие крупных вакуолей, обыч­но не увеличиваются в размерах после деления (как правило, они меньше растительных). Так, типичная эпителиальная клет­ка имеет размеры 10X10X50 мк, а диаметр эритроцита — 8 мк. Некоторые типы клеток млекопитающих бывают крупнее, осо­бенно нервные клетки, аксоны которых при диаметре 1—20 мк могут быть длиной от 20 мм до 1 м (диаметр тела нервной клетки может достигать и 100 мк). Другим примером исклю­чительной по величине животной клетки может служить опло­дотворенная яйцеклетка.

Растения значительно отличаются от животных: у них нет нервной системы, мышц (а значит, нет способности к перемеще­нию) и эффективной системы циркуляции, но есть (за исклю­чением грибов) механизм фотосинтеза. В свою очередь, у жи­вотных в отличие от растений нет хлоропластов и клеточных стенок. Фосфорорганические соединения поражают насекомых, блокируя проведение нервного импульса, но не причиняют ни­какого вреда растениям, так как у них нет нервной системы,

Рис. 5.1. Различия в размерах в мире живого (например, средний по величине представитель вида млекопитающих — собака). Каждый объект изображен уменьшенным в 1000 раз по сравнению с предыдущим.

На этом основана весьма эффективная система химической за­щиты растений от насекомых (разд. 13.3). Уникальность струк­туры хлоропластов (разд. 5.4) предоставляет возможности для обратного воздействия — например, можно уничтожать сорня­ки, не причиняя вреда пчелам. Вирусы обладают столь необыч­ным строением, что это может приводить к избирательной ин­терференции между ними (разд. 5.5).

У многоклеточных организмов животные и растительные клетки организуются в ткани и органы, что обеспечивает очень важную возможность разделения функций. Их дальнейшее раз­деление происходит на клеточном уровне между различными типами клеток — нервными, мышечными, эпителиальными и др.