СВИНЬЯ

древнейшие изображ. домашней С. найдены в Месопотамии. У иудеев еда, приготовл. из свинины, считалась нечистой. С., пасшиеся на пастбищах, играли важную роль в х-ве Др. Греции. Домашних С. скрещ. с дикими. Родивш. в результате поросята назыв. гибридами. Кровь поросенка считалась средством очищения. Римляне особенно ценили печень С., откормл. смоквами. Для увелич. жирности кабанов и С. кастрировали. При заключ. ряда договоров С. служила жертв. залогом.