Эндоплазматический ретикулум и микросомы

Большинство клеток имеет сильно извилистую внутреннюю мембрану, образующую сложную сеть наполненных цитоплаз­мой трубочек. Эта мембрана называется эндоплазматическим ретикулумом (ЭР) и представляет собой мозаику из липопро­теинов, сходную с таковой плазматической мембраны.

Существуют два типа ЭР — гладкий и шероховатый, имею­щий выстланную множеством рибосом поверхность. После го­могенизации клеток дифференциальным центрифугированием эти два типа ЭР могут быть разделены, хотя и в несколько по­врежденном виде. При таком выделении гладкий ЭР образует являющиеся артефактом сферические структуры, известные под названием «микросом». Микросомы используются в раз­личных экспериментах, так как обладают такими же свойства­ми, что и нативный ЭР. Эндоплазматический ретикулум пред­ставляет собой органеллу, выполняющую функции накопления. В лимфоцитах млекопитающих в нем накапливаются антитела; в клетках печени на мембране ЭР сосредоточены ферменты, разрушающие чужеродные жирорастворимые соединения (разд. 3.5). У бактерий ЭР отсутствует, зато в грибах он сильно развит.

5.4.6.