МОНАСТЫРСКИЙ СТОЛ

Монастырский стол был традиционно очень ограничен. Все уставы исключали употребление монахами мяса в течение всего года. По скоромным дням были разрешены рыба и творог ("сыр").

В бедном монастыре, каким был первоначально Печерский, монахи питались печеным хлебом и водой; вареные и горячие каши из гороха или чечевицы ("сочиво") и пшена ели только по субботам и воскресеньям. При отсутствии круп варили травы ("зелие"), сдобрив растительным маслом. В качестве запасного блюда на обед, при отсутствии других продуктов, давали вареную пшеницу, смешанную с медом37. Продукты покупались в городе на деньги, которые получали за проданные изделия монашеского рукоделия, иногда приходилось брать продукты "у продающих ... взаим", то есть в долг. Однако по большим праздникам и торжественным событиям игумен разрешал для братии богатый стол, своеобразный монашеский пир ("учрежение велие"). Так несколько раз отмечали в Печерском монастыре чудесное появление обильных даров во время недостатка продуктов38.

<< | >>

↑

Источник: Н.В.Синицына. Монашество и монастыри в России хі-хх вєка. 2002

Еще по теме МОНАСТЫРСКИЙ СТОЛ:

- Альтернативные религиоведческие исследования - Богословие - Христианство -

- Антропология - Астрономия - Безопасность жизнедеятельности - Библиотечное дело - Биология - Военное дело - География - Зоология - История - Культурология - Литература - Математика - Медицина - Педагогика - Политология - Право России - Право України - Психология - Религоведение - СМИ и журналистика - Социология - Технические науки - Транспорт - Физика - Философия - Финансы - Экология - Экономика - Этнография и демография - Юриспруденция - Языкознание -