ЯЧМЕНЬ
на Востоке Я. культивировался уже ок. 5000 до н.э. Зерно Я. служило кормом для скота. Из него готовили муку для выпечки хлеба. Издавна был известен шестирядный Я., к-рый выращивался египтянами, индийцами, евреями и греками. В Греции встречался также двухрядный и трехрядный Я. В Египте из Я. приготавливали пиво. Римляне возделывали прежде всего шестирядный Я., к-рый давал самый ранний урожай в году. Популярной была мелкая ячменная крупа для поленты.
Еще по теме ЯЧМЕНЬ:
- Внутренний ячмень (острый мейбомиит)
- СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ДАННЫХ ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ МЕТОДОМ ПОПАРНЫХ СРАВНЕНИЙ
- ПОЛУЧЕНИЕ АЛЬБИНОСНЫХ ПРОРОСТКОВ ЯЧМЕНЯ (по Г.Н. Чупахиной)
- 1.1. ЧАРТИСТСКОЕ ДВИЖЕНИЕ В АНГЛИИ
- ГЛАВА 11 МНОЖЕСТВЕННОСТЬ ПРЕСТУПЛЕНИЙ
- РОЖЬ
- ПИВО
- 1. Ударение в именах существительных
- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ
- Социальноэкономическое развитие Польши в первой половине XVIII в.
- Культура Иерихона. Земледельцы и скотоводы (VIII—IV тысячелетия до н. э.).
- ОБЩЕЕ ЛЕЧЕНИЕ
- Месопотамия на заре цивилизации
- Экономика.
- Образование Римского государства, его особенности и этапы развития
- АТТИКА Древняя
- Экономика страны в период феодальной раздробленности
- Древнейшие земледельческие и скотоводческие племена.
-
Археология -
Великая Отечественная Война (1941 - 1945 гг.) -
Всемирная история -
Вторая мировая война -
Древняя Русь -
Историография и источниковедение России -
Историография и источниковедение стран Европы и Америки -
Историография и источниковедение Украины -
Историография, источниковедение -
История Австралии и Океании -
История аланов -
История Византии -
История Древнего Востока -
История Древнего Рима -
История Казахстана -
История кинематографа -
История Новейшего времени -
История Нового времени -
История первобытного общества -
История Р. Беларусь -
История России -
История средних веков -
История стран Азии и Африки -
История стран Европы и Америки -
Історія України -
Музееведение -
Новейшая история России -
Палеонтология -
Первая мировая война -
Ранний железный век -
Украина в XVI - XVIII вв -
Украина в составе Российской и Австрийской империй -
Україна в середні століття (VII-XV ст.) -
Энеолит и бронзовый век -
-
Антропология -
Астрономия -
Безопасность жизнедеятельности -
Библиотечное дело -
Биология -
Военное дело -
География -
Зоология -
История -
Культурология -
Литература -
Математика -
Медицина -
Педагогика -
Политология -
Право России -
Право України -
Психология -
Религоведение -
СМИ и журналистика -
Социология -
Технические науки -
Транспорт -
Физика -
Философия -
Финансы -
Экология -
Экономика -
Этнография и демография -
Юриспруденция -
Языкознание -