<<
>>

ПШЕНИЦА

важнейшая зерновая культура древ. мира. В Месопотамии П. возделывалась уже ок. 5000 до н.э. В Греции П. была посвящена Деметре и, согл. мифам, появилась впервые на нивах Генны и Сицилии.

Теофраст рассказывает о том, как из остистой яровой П. постепенно была выведена озимая П. Зерна П. иногда употребл. в пищу в сыром виде, но, как правило, перемалывались. До полного удовлетв. потребностей Греции в П. приходилось импортировать ее из Сицилии и городов Причерноморья. Взамен П. в эти обл. экспортировались керамич. изделия. Основным производителем П. в рим. державе вначале была сама Италия, позднее

Сицилия, а впослед.

Египет. Пшенич. хлеб считался в античности лучшим видом хлеба. Плиний Старший писал: «Ни одно растение не может сравниться с П. плодовитостью». В романских странах пшенич. хлеб продолжает цениться весьма высоко.

<< | >>
Источник: В.Д. Гладкий. Древний мир. Энциклопедический словарь в 2-х томах. Центрполиграф, 1998г., 510 + 478 стр.. 1998

Еще по теме ПШЕНИЦА:

  1. Длинное хеджирование.
  2. Котировки товарных контрактов.
  3. Товарные деривативы на LIFFE.
  4. Цена фьючерса, установленная сегодня.
  5. ЭЛАСТИЧНОСТЬ СПРОСА
  6. §3. ФОРМЫ МИРОХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ - МЕЖДУНАРОДНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ
  7. ДЕЙСТВИЕ НАЛОГОВ
  8. ГРАФИК ПРЕДЛОЖЕНИЯ
  9. Глава III. Равновесие нормального спроса и предложения
  10. ПРИЧИНЫ ПОСТЕПЕННОГО УБЫВАНИЯ СПРОСА
  11. КАКИЕ ФУНКЦИИ ОСУЩЕСТВЛЯЮТСЯ C ПОМОЩЬЮ МЕХАНИЗМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ?
  12. ГЛАВА 11 МНОЖЕСТВЕННОСТЬ ПРЕСТУПЛЕНИЙ
  13. ИСПОЛНЕНИЕ СУДЕБНОГО РЕШЕНИЙ
- Археология - Великая Отечественная Война (1941 - 1945 гг.) - Всемирная история - Вторая мировая война - Древняя Русь - Историография и источниковедение России - Историография и источниковедение стран Европы и Америки - Историография и источниковедение Украины - Историография, источниковедение - История Австралии и Океании - История аланов - История Византии - История Древнего Востока - История Древнего Рима - История Казахстана - История кинематографа - История Новейшего времени - История Нового времени - История первобытного общества - История Р. Беларусь - История России - История средних веков - История стран Азии и Африки - История стран Европы и Америки - Історія України - Музееведение - Новейшая история России - Палеонтология - Первая мировая война - Ранний железный век - Украина в XVI - XVIII вв - Украина в составе Российской и Австрийской империй - Україна в середні століття (VII-XV ст.) - Энеолит и бронзовый век -