<<
>>

Общие свойства микробиологических индикаторов.

Под микробиологическими индикаторами следует пони­мать объекты с находящимися на них микроорганизма­ми. Эти объекты вместе с конкретным материалом под­вергают стерилизации и затем исследуют на наличие

еще способных к размножению микроорганизмов.

Сле­довательно, с помощью микробиологических индикато­ров изучают вопрос, достиг ли метод на известном по своим свойствам объекте определенного действия. По­казателем эффективности этого действия является та­кое повреждение бактерий, которое снижает их способ­ность к размножению при определенных условиях куль­тивирования. Поскольку, с одной стороны, методы сте­рилизации отличаются исключительным разнообразием летальных факторов и параметров и, с другой, один и тот же вид бактерий не обладает достаточно высокой резистентностью ко всем внешним воздействиям, то можно предположить, что, по-видимому, один и тот же индикатор вряд ли может применяться для контроля всех методов.

Применение биологического индикатора дает общий эффект, который является результатом одновременного или последовательного воздействия отдельных факто­ров, которые в зависимости от ситуации могут взаимно заменяться. Выбор конкретных методов, способов и ре­жимов стерилизации является одним из важных на­правлений в микробиологической технологии. Полагают [155], что именно микробиологические индикаторы в наи­большей степени пригодны для контроля эффективности режимов стерилизации. Отмечаются и определенные их недостатки, несколько ограничивающие использование этих индикаторов и заставляющие исследователей раз­рабатывать новые, более совершенные методы контро­ля. к таким недостаткам относятся: инерционность, по­скольку результат измерения можно получить самое раннее через 24 ч, а в некоторых случаях только через 14 дней; неустойчивость — индикаторы лишь ограничен­но устойчивы, предельный срок хранения не больше го­да; неэкономичность — изготовление, контроль и иссле­дование индикаторов сравнительно дороги и требуют много ручных операций.

Однако существует мнение, что биологические тест- объекты ни в коем случае не должны заменяться [155]. Их значение определяется количеством и видом факто­ров, которые способствуют стерилизации, и различным соотношением в стерилизуемом объеме, а также в сте­рилизуемом материале. Предполагают, что скорее все­го можно будет отказаться от микробиологических ин- 209

.дикаторов при стерилизации облучением. В то же вре­мя при стерилизации окисью этилена отказ от таких индикаторов не представляется возможным.

<< | >>
Источник: Матвеев В. Е.. Основы асептики в технологии чи­стых микробиологических препаратов. — М.: Легка» и пищевая пром-сть,1981. — 312 с.. 1981

Еще по теме Общие свойства микробиологических индикаторов.:

  1. Е.Ф. Борисов. Хрестоматия по экономической теории / Сост. Е.Ф. Борисов. - М.: Юристъ, 2000. - 536 с., 2000