<<
>>

Микробиологические индикаторы

В работах [155, 156] представлен обзор по микробио­логическим индикаторам стерилизации, а также прин­ципам контроля эффективности различных режимов и методов стерилизации с помощью микробиологических индикаторов.

Проведено сравнение различных резуль­татов, полученных при контроле с помощью микробио­логических индикаторов и контроле деконтаминирован- ного продукта на стерильность. Резистентность микро­биологических индикаторов предлагают характеризовать не продолжительностью воздействия или дозой стери­лизующего агента, при которых на всех исследованных индикаторах более не могут обнаруживаться выжившие микроорганизмы, а путем тех самых периодов воздей­ствия или доз, при которых на 50 и 99% индикаторов более не обнаруживаются выжившие микроорганизмы. Обсуждаются особенности контроля стерилизации па­ром, сухим жаром, окисью этилена и облучением с по­мощью микробиологических индикаторов стерилизации. Полученные данные позволяют подтвердить ранее сде­ланный вывод о том, что на практике методы стерили­зации чаще всего не могут выполнить требование об освобождении объектов от всех способных к размноже­нию микроорганизмов. Стерилизация приводит лишь к получению объектов, которые с определенной, чаще все­го большой, вероятностью не содержат посторонних микроорганизмов, представляющих опасность для про­цессов или продуктов.

<< | >>
Источник: Матвеев В. Е.. Основы асептики в технологии чи­стых микробиологических препаратов. — М.: Легка» и пищевая пром-сть,1981. — 312 с.. 1981

Еще по теме Микробиологические индикаторы:

  1. Е.Ф. Борисов. Хрестоматия по экономической теории / Сост. Е.Ф. Борисов. - М.: Юристъ, 2000. - 536 с., 2000