Значення бактерій
Паразитичні бактерії можуть бути байдужими для організму, в якому вони живуть (кишкова паличка), можуть виділяти ядовиті речовини, тому перетворюються на патогенні тобто хвороботворні.
До них відносяться збудники більшості інфекційних захворювань людини та тварин (дизентерія, холера, туберкульоз, сибірська виразка, сифіліс). Бактерії викликають захворювання не тільки тварин і людини, але й захворювання рослин - бактеріози (плямистість, гниття). Бактеріози найбільше зустрічаються у родинах: пасльонових (томати, картопля), хрестоцвітих (капуста), а також вражають плодові дерева.Сапрофітні бактерії відіграють у природі не тільки позитивне значення, забезпечуючи мінералізацію органічних сполук в загальному кругообігу речовин в природі, але й негативне значення, викликаючи гниття продуктів. Гниття - це розкладання азотовмісних речовин з виділенням аміаку. Цей процес можна спостерігати всюди, внаслідок цього процесу земля очищається від решток загиблих тварин та рослин, підвищуючи родючість ґрунтів, але одночасно наносять шкоду, призводячи до гниття продуктів харчування. Гниттю піддаються найрізноманітніші азотовмісні сполуки: білки, амінокислоти, нуклеїнові кислоти, аміди, аміни, сечова кислота і сечовина. Сам процес гниття супроводжується виділенням вуглекислого газу, аміаку і енергії, надлишок якої викликає підвищення температури субстрату. Виділяються також гази з неприємним запахом (сірководень, метан). Також при гнитті утворюються ядовиті речовини і тому вживання таких продуктів у їжу вкрай небезпечне.
Бродіння - це процес розкладання азотистих, вуглеводних сполук в анаеробних умовах і досить широко представлений у природі. Бактерії, що викликають його, отримують енергію і матеріал для синтетичних реакцій конструктивного обміну. Процеси бродіння досить різноманітні і тому мають велике практичне значення.
Молочнокисле бродіння - це анаеробне окислення цукру, молока і інших вуглеводів у молочну кислоту.
Забезпечується воно великою групою молочнокислих бактерій, які використовуються в молочній промисловості при виготовленні молочнокислих продуктів. Інші молочнокислі бактерії викликають зміну цукрів рослин і їх використовують для соління овочів, фруктів та силосування кормів. Молочна кислота, яка утворюється, запобігає розвитку бактерій гниття і забезпечує збереження продуктів харчування. Силосування має велике господарське значення: забезпечує збереження соковитих кормів, збирання рослинної маси в будь - яку погоду, дає менші втрати, порівняно з сушінням, дозволяє використовувати на корм грубі відходи ( стебла соняшнику та кукурудзи).У сільському господарстві велике значення мають сапрофітні бактерії, що збагачують грунт солями амонію, азотною і азотистими кислотами, доступними для вищих рослин. Це нітрофікуючі бактерії, що перетворюють азотвмісьні речовини ґрунту у солі, і бактерії, які фіксують вільний азот повітря. Азот фіксують вільноживучі грунтові бактерії і бульбочкові бактерії, які вступають в симбіоз з коренями бобових рослин. Проникаючи через кореневий волосок в корінь, вони в ньому швидко розмножуються, викликають поділ паренхімних клітин і утворюють бульбашки. Спочатку бактерії живуть за рахунок рослинам, потім починають фіксацію азоту, при якому синтезується аміак, а з нього - аміногрупи. Утворених азотистих речовин вистачає для задоволення потреб бактерій і бобової рослини, а частина виділяється з коренів у грунт. При руйнуванні бульбашок грунт збагачується азотистими речовинами, що підвищує його врожайність. Завдячуючи симбіозу з бактеріями, бобові рослини відіграють важливе значення в сівозмінах, забезпечуючи стійкі врожаї. Для підвищення врожайності ґрунтів вносять спеціальні бактеріальні препарати.
Позитивне значення бактерій в природі і житті людини дуже важливе:
> беруть участь в кругообігу речовин забезпечують мінералізацію органічних речовин і фіксацію азоту атмосфери
> використовують в виробництві молочнокислих продуктів
> використовують при силосуванні кормів, соління овочів і фруктів, у якості добрив
Негативне значення бактерій полягає у тому, що вони є збудниками захворювань людини, тварин, рослин та псують продукти харчування.
5.6.
Еще по теме Значення бактерій:
- Живлення бактерій
- Математична модель росту популяції бактерій
- Слово как знак. Лексическое и грамматическое значение. Понятие семы, семемы, лексемы, лексико-семантического варианта. Денотативный, сигнификативный, прагматический аспекты лексического значения слова. Виды оценочных компонентов в значении слова. Ассоциативные признаки (коннотации), связанные со словом. Проблемы стилистического значения.
- Принципы и методы описания лексического значения. Понятие о компонентном анализе. Представление значения слова в когнитивной семантике. Вопрос о семантическом языке описания значений слова.
- 30. Сложносочиненные предложения, выражающие соединительные и противительные отношения. Значения и оттенки значений союзов.
- Значение слова. Типы лексических значений слов. Однозначность и многозначность
- 2. Прямое и переносное значение слова. Пути формирования переносных значений (метафора, метонимия, синекдоха). Полисемия (многозначность). Омонимия и ее виды: омофоны, омоформы, омографы. Синонимия и антонимия. Лексическая работа в начальной школе.
- 9. Значение обычаев и обыкновений в международном частном праве. Понятие, причины, смысл, значение, цели и формы унификации регулирования международного гражданского и торгового оборота
- § 9. Система падежного изменения имен существительных. Основные значения падежей. Роль предлогов в выражении падежных значений.
- 71. Понятие знака. Треугольник Фреге: знак, предметное значение знака (денотат), смысловое значение знака (десигнат).
- §158. Употребление единственного числа в значении множественного и множественного в значении единственного
- 14. Наречие, как часть речи, его общекатегориальное значение. Морфологические и синтаксические свойства. Разряды наречий по значению и образованию. Вопрос о словах категории состояния как особой части речи.
- 9. Чем отличаются значения, формирующиеся на основе перцептивных процессов, от значений, формирующихся на основе процессов мышления?
- Задание 471–480. Задан закон распределения случайной величины Х ( в первой строке таблицы даны возможные значения величины Х, а во второй строке указаны вероятности р этих возможных значений).
- 14. Поняття та значення доказів у кримінальному процесі. Відносність та достовірність доказів. класифікація доказів у кримінальному процесі, її підстави та значення.