Живлення бактерій

Бактеріальний тип живлення - це поглинання поживних речовин всією поверхнею тіла. Більшість бактерій - гетеротрофні організми. Ті, які живляться мертвими органічними речовинами - сапрофіти, живими органічними речовинами - паразити.

Енергетичний обмін гетеротрофних організмів пов’язаний з окисленням органічних речовин, бродінням - для анаеробів (живуть в без кисневому середовищі), диханням - для аеробів (живуть в присутності вільного кисню).

Для автотрофних бактерій джерелом енергії є окислення мінеральних сполук - хемосинтез (хемосинтетики), світло - фотосинтез (фото синтетики). Хемотрофні сіркобактерії отримують енергію від окислення сірки або сірководню, залізозобактерії - від окислення сполук двовалентного заліза, нітрофікуючі - від окислення аміаку або нітритів. Фототрофні зелені і пурпурові сіркобактерії мають фотосинтезуючі мембрани, що містять спеціальні пігменти: зелені бактеріофіли і каротиноїди, що дозволяють їм використовувати енергію світла для синтезу органічних речовин.

Під час дихання вивільняється більше енергії, ніж фактично бактерії використовують. Більша частина енергії (75%) виділяється в навколишнє середовище у вигляді тепла. Саме цим пояснюється самонагрівання гною, який використовують у парниках, підвищення температури вологого сіна та зерна, що призводить до гниття та самозаймання.

4.5.