Труд Бомануара, одного из лучших представителей французской школы легистов, пользовался широчайшей популярностью на протяжении
В конце XIII и в XIV веке стали формироваться аналогичные сборники и в других регионах — примерами могут служить Кутюмы Тулузы (1296 г.), Древний кутюм Бретани (1330 г.) и др.
На основе многочисленных местных кутюмов (в том числе, распространенных в королевском домене Иль-де-Франсе) в 1389 г. королевским бальи Ж. Аблежем был составлен Большой кутюм Франции. С 1454 г. согласно ордонансу Карла VII всем королевским бальи предписывалось свести воедино кутюмы, действовавшие в пределах их бальяжей, и направить эти материалы в Парижский парламент; на последний была возложена обязанность унификации кутюмов. На основании королевского распоряжения было составлено и отредактировано около 60 провинциальных («больших») и не менее 300 местных («малых») кутюмов. Редактирование кутюмов фактически означало их государственное санкционирование. Однако унификации кутюмного права в общегосударственном масштабе так и не произошло, и партикуляризм права продолжал сохраняться. Только Великая буржуазная революция 1789 г. ликвидировала кутюмы в области собственности, брака, семейных имущественных и неимущественных отношений. Окончательная отмена кутюмов произошла лишь на основании Гражданского кодекса Франции 1804 г. («Кодекса Наполеона»).На юге Франции (в так называемой «стране писаного права» — pays de droit ecrit) важнейшим источником права постепенно становилось римское право. Оно имело в этом регионе глубокие исторические корни: истоки римской правовой традиции восходили еще ко временам галльских походов Юлия Цезаря. До конца XII в. здесь действовало не классическое римское право, систематизированное Юстинианом, а его варвари-зованный вариант, испытавший сильное влияние местной галльской традиции.
Однако с начала XIII в. на юге Франции началось подлинное возрождение римского права, причем именно в его классическом виде. Впервые преподавание римского права было введено на юридическом факультете университета города Монпелье; впоследствии эта практика была распространена и на другие университеты (преподавание римского права в Парижском университете было разрешено значительно позже, лишь в 1679 г.). С XVI в. Франция стала общепризнанным европейским центром изучения римского права. Одним из основателей французской школы римского права (получившей наименование школы гуманистов) был Гильом Буде (1467— 1540 гг.), а наиболее видными ее представителями были Жак Куяций (1522—1590 гг.), чьи толкования источников римского права сохраняют свое научное значение вплоть до наших дней, и Дени Годфруа (1549—1622 гг.), впервые издавший в 1583 г. полный свод юстиниановских законов и предложивший его наименование Corpus iuris civilis, которое впоследствии стало общепризнанным.Следует, однако, отметить, что римское право в его чистом виде имело весьма ограниченное применение в судебной практике. Были нередки случаи, когда королевская власть, руководствуясь политическими соображениями, препятствовала изучению и распространению римского права, отдавая явное предпочтение старинным традициям кутюмногоправа.