<<
>>

Стерилизация воздуха методом фильтрации.

В раз­деле 11 отмечалось, что эффективность стерилизации воздуха в фильтрах тонкой очистки принято характери­зовать по величине коэффициента проскока /Сп, опреде­ляемого в некоторых случаях с помощью бактериальных аэрозолей:

или

где Ув — объем воздуха, поступившего в фильтр за данный пе­риод времени.

Очевидно, что произведение xVB представляет собой количество микроорганизмов, прошедших через фильтр с объемом воздуха Ув и определяющих в соответствии с принятым нами допущением число операций, загряз­няемых посторонней микрофлорой, т. е.

Таким образом

Для процесса культивирования:

где gB — удельный минутный расход воздуха; Т» — продолжитель­ность аэрации культуральной жидкости.

С учетом соотношения (227):

С помощью уравнения (228) можно решать практи­ческие задачи, связанные с определением необходимого 274

значения коэффициента проскока фильтра или группы фильтров, который может обеспечить требуемую величи­ну показателя асептической эффективности. Из урав­нения (228) следует, что одинаковые значения коэффи­циента проскока фильтра не гарантируют достижение равного количества чистых операций при изменении ис­ходной обсемененности воздуха, объема аэрируемой жидкости, удельного расхода воздуха и продолжитель­ности аэрации. Таким образом, данный коэффициент нельзя использовать как параметр масштабного перехо­да при необходимости обеспечения равной эффективно­сти очистки воздуха в лабораторных установках и аппа­ратах экспериментальных производств.

Рассмотрим возможности практического использова­ния уравнения (228) на примерах.

Итак, при переходе от ферментатора вместимостью 1 м3 к

<< | >>
Источник: Матвеев В. Е.. Основы асептики в технологии чи­стых микробиологических препаратов. — М.: Легка» и пищевая пром-сть,1981. — 312 с.. 1981

Еще по теме Стерилизация воздуха методом фильтрации.:

  1. Е.Ф. Борисов. Хрестоматия по экономической теории / Сост. Е.Ф. Борисов. - М.: Юристъ, 2000. - 536 с., 2000