Молекулярные механизмы процессов, индуцируемых холодом

Выше уже было сказано, что ответная реакция растений на охлаждение может включать несколько фаз. На практике, однако, эти фазы перекрываются, и их идентификация достаточна сложна.

Различия между первичными и вторичными процессами, а также повреждающими и неповреждающими изменениями, все еще являются предметом больших споров в научном сообществе (Larcher, 1995; Olsen, 1997; Pearce, 1999). На практике, первичные процессы предшествуют серии вторичных процессов. Согласно Лайонс (1973), первичными процессами, индуцируемыми холодом, могут быть изменения структуры мембранных липидов, конформационные изменения регуляторных или структурных белков, а также изменения структуры цитоскелета. Эти изменения коррелируют с началом повреждения при охлаждении. Вторичные события, наблюдающиеся при охлаждении, включают метаболический и ионный дисбаланс, потерю клеточной целостности, что приводит уже к внешне видимым симптомам повреждения (Lyons, 1973).

1.3.6.

<< | >>

↑

Источник: САМАТОВА ИНДИРА САМАТОВНА. ДИНАМИКА МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЕЖЕВИКИ, МАЛИНЫ И ЗЕМЛЯНИКИ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ХРАНЕНИИ IN VITRO. 2009

Еще по теме Молекулярные механизмы процессов, индуцируемых холодом:

Е.Ф. Борисов. Хрестоматия по экономической теории / Сост. Е.Ф. Борисов. - М.: Юристъ, 2000. - 536 с., 2000

- Анатомия - Биофизика - Основы биологии - Физиология и биохимия растений -

- Антропология - Астрономия - Безопасность жизнедеятельности - Библиотечное дело - Биология - Военное дело - География - Зоология - История - Культурология - Литература - Математика - Медицина - Педагогика - Политология - Право России - Право України - Психология - Религоведение - СМИ и журналистика - Социология - Технические науки - Транспорт - Физика - Философия - Финансы - Экология - Экономика - Этнография и демография - Юриспруденция - Языкознание -